平衡膳食餐盘是《中国居民膳食指南（2022）》推荐的可视化工具，它把一餐的食物分成四个区域：谷薯类、蔬菜、水果、动物性食物与大豆坚果。

简单记法是：蔬菜和水果合计约占餐盘的一半，谷薯类约占四分之一，鱼禽肉蛋豆约占四分之一，另外每天再加上一杯奶。

相比膳食宝塔展示的是全天总量，餐盘更贴近实际的一餐场景，操作性更强。对于不习惯计算克数的人来说，按比例配盘是更容易坚持的方法。

需要注意的是，餐盘强调的是结构比例，不能替代总量控制。对于需要严格控制能量的人群，仍应结合份量工具进行定量。